Le champignon

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Les cèpes comestibles les champignons

soleil, pluie depuis quelques jours, pas de froid

une senteur d'humus dans les sous bois

avec un panier d'osier et un couteau (car on ne déterre pas le pied du champignon ;; on coupe au dessus de la terre le pied)

ballades forestières en respectant la nature, avec les enfants, le chien, ou seul(e)............. respiration pulmonaire, relaxation cérébrale, plaisir... rencontre d'un monsieur âgé en fauteuil roulant poussé par deux charmantes accompagnatrices qui ont bien marché 3 bons kilomètres dans les chemins accessibles........

Je conseille



trouvailles : quelques cèpes, quelques trompettes de la mort soit une variété de girolles, et un pied de mouton......

 et

- fricassées de bolets à l'ancienne

- girolles aillées et persillées à volonté

- pieds de mouton légèrement revenus dans un peu de beurre, au naturel

- clitocybes 

- pied bleu, petit champignon qui pousse en groupes, très savoureux

 Girolle : 54 155 images, photos et images vectorielles de ...

 

Attention à la jolie citrine, au bolet satan, à l'anamite, et quelques vénéneux... 

Ne pas mélanger un champignon où vous avez des doutes avec ceux avec lesquels  vous n'en n'avez pas. C'est cela qui fait "l'accident" lors de la préparation culinaire.

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